La Parolina

Sito, ecommerce e comunicazione stagionale per ristorante stellato Michelin

Acquapendente (VT)

dal 2016

Locandine · Siti Web

Qual era il problema?

Un marchio già autorevole – una stella Michelin – che aveva bisogno di strumenti digitali all’altezza, non di una nuova identità.

La Parolina è un ristorante di Trevinano (Acquapendente), una stella Michelin, con una seconda struttura in gestione, La Monaldesca. L’identità era già consolidata quando ho iniziato a collaborare, nel 2016: il lavoro non partiva da un marchio da costruire, ma da uno già affermato che aveva bisogno di strumenti coerenti nel tempo — un sito all’altezza del riconoscimento, una comunicazione stagionale continuativa, e più di recente un ecommerce per la parte forno, nata come estensione separata dell’attività.

E che direzione hai preso?

Nessuna identità da reinventare, un sistema da costruire intorno a quella già esistente.

Ho sviluppato il sito web del ristorante e, più di recente, l’ecommerce dedicato al forno — un canale di vendita diretto per un prodotto, panettoni e colombe artigianali, che prima restava confinato alla sala. Sul fronte comunicazione, ogni locandina segue una direzione coerente negli anni ma non fissa: cambia secondo la stagione e l’occasione — il Natale, la cena degli auguri, San Valentino, la riapertura primaverile della Monaldesca — restando dentro un registro riconoscibile fatto di carta chiara, illustrazioni botaniche leggere e corsivi, lontano dal cliché da ristorante di paese. Il menu digitale, letto da smartphone, porta lo stesso registro sul device, mantenendo continuità tra la sala e ciò che il cliente vede prima e dopo la visita.